Flor de aguacate

Dicen que de la vista nace el amor y por ello es que te voy a enseñar cómo decorar un platillo con aguacate en forma circular. Este método aunque es sencillo, resalta mucho la presentación de un platillo y lo mejor, es que es fácil de hacer.

Para esta receta vas a necesitar los siguientes ingredientes:

  • Aguacates (la cantidad depende de los platos que vayas a servir)

  • Ingredientes para decorar (cilantro, queso, salsa o el que gustes)

Pasos a seguir

Paso 1: Corta el aguacate y quítale la piel

  • Para cortar el aguacate hazlo de forma vertical, retira el hueso con cuidado de no cortarte y retira también la cáscara.

Paso 2: Corta el aguacate en láminas

  • Corta el aguacate a lo ancho en láminas finas y con tus manos dale forma circular.

Paso 3: Coloca el aguacate encima del platillo

  • Con ayuda del cuchillo, toma el aguacate por su base y colócalo encima del platillo. Opcionalmente puedes decorarlo con otros ingredientes.

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